Запеченый картофель фаршированный сыром

Бесподобная картошечка! Мягкая и вкусная! Хороша в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к мясному.

Ингредиенты

  1. Картофель крупный — 8 шт
  2. Твёрдый сыр — 80 гр.
  3. Перья зелёного лука — 3-4 шт
  4. Сметана — 3 ст. л.
  5. Сухари панировочные — 2 ст. л.
  6. Перец, соль (по вкусу)

Приготовление

Картофель хорошо вымыть щёткой и сварить до готовности, затем остудить и вынуть мякоть, оставив стеночки 3-4 мм.

Мякоть размять вилкой, натереть твёрдый сыр. Смешать картофельную мякоть с сыром, добавить сметану и мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Наполнить картофель подготовленной массой и посыпать сверху сухарями.

Духовку разогреть до 200С и запекать картофель 20-25 минут. Также можно поставить под гриль на 10 минут. Дополнительно за 5 минут до готовности картофель посыпать сверху немного сыром.

Приятного аппетита.

kartf

kartf1

kartf3

kartf4

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...


Лента новостей

Не забудь поделиться с друзьями: