Menu Home
   На главную

Выпечка

Кулебяка

Кулебяка — отличная альтернатива сытному обеду. Как в холодном, так и в горячем виде она не задерживается на столе. Ингредиенты: Тесто слоеное 1 кг. Курица 200 гр. Грибы 200 гр. Рис 200 гр. Яйцо куриное 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Приготовление Яйца предварительно отварить вкрутую. […]

Творожный пирог с ананасами

Рецепт очень простой. В этот пирог можно влюбиться с первого укуса! Ингредиенты: Масло сливочное (для теста + для карамели) 50+100 гр. Сахар (для теста + для карамели) 50+150 гр. Яйца 2 шт. Творог 150 гр. Мука 100 гр. Крахмал 50 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Ананас (консервированный) 400 гр. Молоко 4 […]

Сырный пирог с красной рыбой

Приготовьте удивительный пирог с красной рыбой, который понравится вам и вашим близким. Ингредиенты: Морская рыба (красная) 350 гр. Шпинат 100 гр. Лук-порей 2 стебля Сыр сливочный 300 гр. Сыр (твердый) 150 гр. зелень 1 пучок Яйца 3 шт. Тесто слоеное 1 пласт Масло сливочное 100 гр. Соль, перец по вкусу […]

Кальцоне

Такой пирог всегда получается очень вкусным: с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Кальцоне можно подавать как закуску к основным блюдам в горячем и в холодном виде. Ингредиенты: Вода 125 мл. Дрожжи 6 гр. Соль 1 ложка чайная Мука 250 гр. Оливковое масло 1 ст.л. Лук 1 шт. Чеснок 2 шт. Перец […]

Пахлава

Это угощение представляет собой десерт из слоеного теста. Пахлава получается ароматная, сладкая и довольно простая в приготовлении. Ингредиенты: Масло сливочное 350 гр. Сметана 300 гр. Яйца куриные 4 шт. Мука 4 ст. Сода 1 чн.л. Сахар 2,5 Ст. Грецкий орех 2 ст. Мед 2 чн.л. Приготовление Муку просеять, высыпать в […]

Трдельник

Это сладкая чешская булочка считается рождественским угощением. Её можно наполнять любыми начинками, что прибавит чешской булочке неповторимый вкус. Ингредиенты: Мука пшеничная 650 гр. Корица 50 гр. Орехи 100 гр. Дрожжи свежие 30 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо куриное 2 шт. Молоко 1 Стакан Сахар 6 ст.л. Приготовление В теплой […]

Пирожки с картофелем и грибами

Постные пирожки с картофелем и грибами содержат минимальное количество жиров. Вкусные, ароматные и такие простые в приготовлении. Ингредиенты: Тесто дрожжевое 500 гр. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 4 шт. Яичный желток 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Специи по вкусу Масло сливочное по вкусу Приготовление Просеиваем 400 […]

Печенье с изюмом

Рассыпчатое овсяное печенье, тающее во рту. Достойный ответ магазинной выпечке. Замечательная сладость к чаю и кофе. Ингредиенты: Мука пшеничная 220 гр. Яйцо куриное 2 шт. Сахарный песок 150 гр. Соль 0,5 ч.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Изюм 1/3 ст. Овсяные хлопья (тонкие) 150 гр. Масло сливочное 200 гр. Приготовление Смешиваем сахар, […]

Печенье с кокосом

Необычайно мягкое, приятное по структуре и вкусу печенье. Отличный, ароматный десерт к чаю, не оставит вас равнодушным. Ингредиенты: Яичный белок 3 шт. Сахарная пудра 135 гр. Мед 1,5 ст.л. Стружка кокосовая 135 гр. Мука пшеничная 120 гр. Приготовление В обезжиренной миске начинаем взбивать белки. На этапе острых пиков постепенно добавляем […]

Пирожки с курицей

Самый простой и быстрый способ утолить голод. Сытные пирожки с начинкой из курицы. Отличное блюдо к горячему чаю. Ингредиенты: Молоко коровье 250 гр. Мука пшеничная 3.5 стакана Яйцо куриное 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Соль 1.0 ч.л. Сахар песок 2.0 ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие 1.0 ч.л. Приготовление Дрожжей берем полную с […]

Творожное печенье

Очень простой вариант домашнего печенья. Готовить его быстро и несложно. Несмотря на простоту оно получается довольно вкусным. Насладитесь его нежным, сочным вкусом под хрустящей корочкой. Ингредиенты: Творог 200 гр. Маргарин 150 гр. Мука пшеничная 300 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Яйцо куриное 1 шт. Приготовление Начнем с того, […]

Маффины с картошкой

Закусочные кексы в стиле бискотти. В них картошка получается запеченная дважды. И форма, и содержание вполне могут порадовать картофельных фанатов. Ингредиенты: Картофель 3 шт. Яблоко 1 шт. Лук-шалот 1 шт. Яйцо куриное 1 шт. Мука кукурузная 3 ст.л. Грудинка копченая 3-4 ломтика Паприка копченая 1 ст.л. Тимьян 2-3 веточки Перец […]

Маффины морковные с курагой

Во многих европейских кухнях морковная выпечка считается верхом кулинарного искусства.  Яркие, полезные и вкусные морковные маффины никого не оставят равнодушными. Ингредиенты: Мука пшеничная 150 гр. Крахмал картофельный 50 гр. Сахар 3/4 ст. Яйцо куриное 3 шт. Масло сливочное топленое 50 гр. Морковь 1-2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0,5 […]

Шоколадный фондан

Модный французский шоколадный десерт. Идеальный для тех, кто любит шоколад. Мягкий бисквит и текучая густая структура внутри. Не передаваемый вкус теплого шоколада с бисквитом и ванильным мороженым. Ингредиенты: Шоколад горький -50% 50 гр. Шоколад молочный 50 гр. Яйцо куриное 2 шт. Яичный желток 1 шт. Мука пшеничная 0.5 ст.л. Разрыхлитель […]

Профитроли с красной рыбой

Профитроли — эффектно, ярко, красиво, вкусно! Великолепная закуска для праздничного стола, а так же для фуршета. Ингредиенты: Мука пшеничная 180 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо куриное 4 шт. Вода 250 мл. Сахар 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сыр творожный 300 гр. Зелень по вкусу Чеснок 1 зубчик Специи по […]

Торт «Пёрышко зебры»

Этот торт имеет необычайно нежный вкус, так как верхний его слой – это воздушное молочно-шоколадное суфле, которое просто тает во рту. Торт очень простой и неприхотливый в исполнении. Зато по вкусу и внешнему виду он получается просто бесподобным! Тортик получил название «зебры» за свои полоски, а «пёрышко»  за нежный вкус […]

Торт «Дамские пальчики»

Торт «Дамские пальчики» — нежнейший торт с глубоким шоколадно-сливочным вкусом. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.

Торт Банановый

Банановый торт сегодня является очень популярным блюдом. Он настолько великолепен и по вкусу, и по виду, что может украсить любое торжество. А его аромат является поистине божественным! К несомненным достоинствам бананового торта можно отнести и относительную легкость, так как его крем обычно не содержит сливочного масла.

Торт «Белоснежка»

Лёгкий воздушный летний торт «Белоснежка» не только очень вкусный, ароматный, но полезный и любимый детьми. Творожное суфле со взбитыми желтками, белками, сливками и белым шоколадом, выложенным на масляно-яичном корже, с клубничным мармеладом, глазирован белым шоколадом и украшен взбитыми сливками.