Menu Home
   На главную

Разное

Чебуреки с мясом (очень удачное хрусткое тесто!)

Одно из любимых блюд в нашей семье — чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой ‘идеальный’. Ингредиенты Тесто: Мука – 8 стакана Вода – 3 стакана Соль – 2 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Масло растительное – 150 мл. Водка – 1 ст. ложка […]

Оладьи с мясным припеком

Вкусное и сытное блюдо. По вкусу очень похоже на беляши. Делается очень просто и быстро. Ингредиенты: кислое молоко или мацони — 500 мл яйца — 1-2 шт сахар — 1 ст. ложка соль — 1/2 ч. ложки сода — 1/2 ч. ложки фарш свиной — 100 г фарш куриный — […]

Печёночный торт с грибами и луком

Печёночный торт — очень вкусная закуска для праздничного стола. Предлагаю свой проверенный вариант. Я готовила большой торт, но можно сделать 2 небольших или разделить продукты пополам и приготовить на пол нормы. Ингредиенты: говяжья печень — 1 кг яйца — 3 шт яйца варёные для начинки — 4-5 шт молоко — […]

Жареные пирожки с горохом

Пирожки с горохом достаточно сытные и очень очень вкусные. Хороши для завтрака или быстрого перекуса, а на обед с горячим первым. Просто объеденье. Ингредиенты Тесто Муки 2 стакана Сметана густая 3 ст. ложки с горкой Яйцо 1 шт 0,5 ч. л соли Чуть меньше половины чайной ложки соды (можно разрыхлитель) […]

Рецепт теста для пиццы

Этот простенький рецепт теста для пиццы от итальянцев. Очень быстро готовится. Опробованный большое количество раз — не разу не подвел. Из этого теста можно так же приготовить маленькие пирожки или мини булочки с начинкой. Ингредиенты: Мука 2 стакана Вода 2/3 стакан Соль 1 ч. лож. Сахар 1 ч. лож. Дрожжи […]

Домашние куриные колбаски

Что может быть вкуснее сочной и аппетитной домашней колбаски. Ингредиенты: куриный фарш – 500 гр. молоко – 200 мл. сладкая паприка – 1 ч.л. перец, соль – по вкусу Приготовление домашних куриных колбасок: 1. Смешайте фарш с молоком и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Добавьте все специи, хорошенько перемешайте, […]

Биточки из ветчины, картофеля и сыра

Биточки из ветчины, отваренного картофеля и твердого сыра — очень вкусно и оригинально. Ингредиенты для биточков: отваренный картофель – 4 шт. ветчина – 150 гр. твердый сыр – 100 гр. мука – 1 ст.л. яйца – 2 шт. лук зеленый перец, соль (если нужно) Приготовление: 1. Сыр, колбасу и картофель […]

Сало приготовленное в пакете

Сало приготовленное в пакете получается изумительно вкусным, острым и нежным одновременно. Ингредиенты: свежая грудинка – 1,кг чеснок 1-2 чеснок приправа для свинины черный перец крупного помола соль Приготовление: Свиную грудинку разрежьте на куски. Измельчите чеснок через чесночницу или разотрите в ступке. Натрите грудинку солью, приправой, чесноком и перцем. Дайте настоятся […]

Отбивные из говядины в духовке

Говядину можно приготовить различными способами, интересным вариантом является рецепт, который расскажет, как приготовить говяжьи отбивные в духовке. Отбивные из говядины можно получить и при помощи обычной жарки на сковороде, однако в духовке мясо получается более нежным. Ингредиенты 500 грамм вырезки говяжьей, следите, чтобы это была именно мякоть, без прожилок и, […]

Рыбные котлеты из минтая

Рецепт рыбных котлет из минтая очень вкусно сочетаться с белым соусом, а что касается гарнира, отлично подойдет отварной картофель, рис или овощные гарниры. Ингредиенты: Минтай — 1,2 кг Луковица Сало — 200,0 гр. Перец Соль Зелень Мука Вода — 50 мл Масло 1. Для начала разделайте минтай на филе. Для […]