Menu Home
   На главную

Рыбные блюда

Хек в томате

Хек в томате — вкусное и ароматное рыбное блюдо. Приготовить его совсем не сложно, а получается оно таким насыщенным и одновременно нежным, что обязательно придется по вкусу Вам и Вашим близким. Это блюдо особенно хорошо тем, что подать его можно как в горячем, так и в холодном виде и оно […]

Рулет из суфле со сливочно-рыбной начинкой

Готовится такой рулетик очень просто. Начинкой может быть всё, что угодно, и в этом универсальность этой закуски. Ингредиенты: 25 г сливочного масла 25 г муки 175 мл молока 3 яйца 50 г пармезана соль, перец, зелень Для начинки: 250 мл жирной сметаны 120 г форели холодного копчения 1 ч.л. лимонного […]

Рыбка в картофельной корочке

Ингредиенты — 4 тушки бедой рыбы ( популярна тилапия, но можно пикшу, треску и т.д.) — 4 картофелины — 2 яйца — подсолнечное масло — 2 ст.л. муки + мука для обвалки — соль Приготовление: На крупной терке натрите картошку. Отожмите ее руками, что бы ушла лишняя влага. Добавьте муку, […]