Menu Home
   На главную

Ленивые сырные лепешки с зеленью

Еще одни «быстрые» лепешки. Делать их и не трудно и быстро. Получаются вкусные и сытные.
Зелень можно брать ту, что вам нравится. Вместо сулугуни можно использовать брынзу.

список ингредиентов

сыр твердый — 50 г
сыр сулугуни — 50 г
сметана — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
мука — 2 ст л
укроп — 1 пучок
соль, черный молотый перец — по вкусу
масло — 1 ст л



Способ приготовления

Натереть на средней терке сыр и сулугуни.

Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Яйца немного взбить со сметаной, солью и перцем.

Добавить укроп и муку. Перемешать.

Всыпать сыр и сулугуни, перемешать. Тесто вроде теста на оладьи.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.

Ложкой разложить тесто слоем примерно 0,5 см, разровнять.

Жарить под крышкой на небольшом огне, примерно 2,5 — 3 минуты.

Затем перевернуть и жарить другую сторону.

Готовые лепешки составлять столбиком, смазывать каждый сливочным маслом (не обязательно).

Приятного аппетита.

Рубрика: Выпечка Другое Просто и вкусно Простые рецепты Разное