Menu Home
   На главную

Мясо

Мясная подлива с грибами в мультиварке

Простейший рецепт очень вкусной подливы из свинины с грибами, приготовленной в мультиварке. Мясо получается нежным, ароматным, а подливка просто вкуснота! Гарнир может быть любой, по вашему вкусу. Ингредиенты Свинина (мякоть) — 600-700 гр. Шампиньоны — 200 гр. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Бульон мясной — 250 […]

Домашние куриные колбаски

Что может быть вкуснее сочной и аппетитной домашней колбаски. Ингредиенты: куриный фарш – 500 гр. молоко – 200 мл. сладкая паприка – 1 ч.л. перец, соль – по вкусу Приготовление домашних куриных колбасок: 1. Смешайте фарш с молоком и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Добавьте все специи, хорошенько перемешайте, […]

Сало приготовленное в пакете

Сало приготовленное в пакете получается изумительно вкусным, острым и нежным одновременно. Ингредиенты: свежая грудинка – 1,кг чеснок 1-2 чеснок приправа для свинины черный перец крупного помола соль Приготовление: Свиную грудинку разрежьте на куски. Измельчите чеснок через чесночницу или разотрите в ступке. Натрите грудинку солью, приправой, чесноком и перцем. Дайте настоятся […]

Отбивные из говядины в духовке

Говядину можно приготовить различными способами, интересным вариантом является рецепт, который расскажет, как приготовить говяжьи отбивные в духовке. Отбивные из говядины можно получить и при помощи обычной жарки на сковороде, однако в духовке мясо получается более нежным. Ингредиенты 500 грамм вырезки говяжьей, следите, чтобы это была именно мякоть, без прожилок и, […]

Утка с яблоками и апельсинами

Это блюдо получается не только очень аппетитным и сочным, но и невероятно красивым — румяная птица всегда привлекает внимание гостей. Рецепт совсем не сложный и не требует особых способностей. Ингредиенты: Утка (охлажденная) 2 кг. Аджика 50 гр. Соль 20 гр. Перец черный (молотый) 5 гр. Чеснок 30 гр. Тимьян 4 […]

Польпеттоне с колбасой

Польпеттоне – это соединение простых продуктов,таких как фарш и колбаса. Оно порадует вас не только своей простотой, но и необыкновенным вкусом. Ингредиенты: Свинина вырезка 700 гр. Колбаса свиная 2 шт. Яйцо куриное 2 шт. Брушетта из вяленых помидор 3 ст.л. Сухари панировочные 50 гр. Лук шалот 3 шт. Чеснок дольки 5 […]

Запечённая говядина

Говядина запеченная в духовке получается вкусной и сочной. Ингредиенты: Говядина филе 700 гр. Базилик свежий 1 веточка Розмарин сухой 2 веточки Перец горошком 0,5 ч.л. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок дольки 3-4 шт. Приготовление Мясо обязательно должно быть комнатной температуры, не мороженное. Филе плотно обвязываем суровой нитью, […]

Рулет из индейки

Домашний мясной рулет с успехом  выступит в качестве закуски и основного блюда. Вкус рулета не описать словами. Ингредиенты: Филе индейки 500 гр. Соль, смесь перцев по вкусу Слива 5 шт. Помидоры вяленые 5-7 шт. Пармезан 50 гр. Горчица французская 1 ст.л. Хрен столовый 1 ст.л. Чеснок 2 зуб. Приготовление Филе […]