Menu Home
   На главную

Несладкая выпечка

Пирожки ассорти с соленым и сладким творогом

Пирожки ассорти для семейного чаепития. Ингредиенты творог по 300 грамм в обе начинки) — 600 гр. яйца (1 в тесто, 1-2 в соленую начинку+1 желток для смазывания) — 3-4 шт молоко — 1 стак. сливочное масло — 100 гр. сахар (в тесто) — 4 ст. л. соль (в тесто 1 […]

Чебуреки с мясом (очень удачное хрусткое тесто!)

Одно из любимых блюд в нашей семье — чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой ‘идеальный’. Ингредиенты Тесто: Мука – 8 стакана Вода – 3 стакана Соль – 2 ч. л. Сахар – 2 ч. л. Масло растительное – 150 мл. Водка – 1 ст. ложка […]

Домашний хлеб по-простому

Если вы убедили себя, что не дружите с дрожжевым тестом, а хлеб никогда в жизни печь не будете, потому как это страшно-трудоемкий процесс, то рецепт для вас. Минимум трудозатрат, минимум продуктов, даже тесто месить не надо. Ингредиенты мука — 3 стакана вода — 1.5 стакана соль — 1.5 чайных ложки […]

Пицца с бужениной и сладким перцем

Сытная, яркая и очень вкусная пицца домашнего приготовления с бужениной и болгарским перцем. Тесто мы будем готовить дрожжевое на молоке. Томатный соус так же у меня домашний. Конечно же, тесто можно приобрести уже готовое, как и томатный соус, но домашнее вкуснее, угощайтесь! Ингредиенты: Молоко 200 мл. Сахар 1 ч. л. […]

Пирожки закусочные

Закусочные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке – один из распространенных рецептов. Конечно, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пирожков, но, тем не менее, хочу поделиться своим рецептом. Приготовление: Мука 230 г Вода 150 Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л. Сахар 1 ч.л. Соль 0,5 ч. л. […]

Фадж

В ирландской кухне очень много различных блюд из картофеля: супы, рагу, пироги, чипсы и конечно картофельный хлеб-фадж, который входит в состав полного ирландского завтрака. Этот хлеб представляют собой вкуснейшие лепешки, жареные в масле. Ингредиенты: Мука пшеничная 5 ст. л. Картофель (отварной) 500 гр. Яйцо куриное 1 шт Сливочное масло 50 […]

Суфле из кабачков

Кабачки — самый «простой» овощ, из которого готовят запеканки, его жарят, тушат. Не вероятно вкусное, легкое воздушное и питательное суфле. Такое блюдо не только украсит повседневный и праздничный стол. Ингредиенты: Мука 120 гр. Яйца 2 шт. Кабачки 800 гр. Соль, перец по вкусу Масло растительное 20 гр. Сметана (для подачи) […]

Кулебяка

Кулебяка — отличная альтернатива сытному обеду. Как в холодном, так и в горячем виде она не задерживается на столе. Ингредиенты: Тесто слоеное 1 кг. Курица 200 гр. Грибы 200 гр. Рис 200 гр. Яйцо куриное 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 100 гр. Приготовление Яйца предварительно отварить вкрутую. […]

Сырный пирог с красной рыбой

Приготовьте удивительный пирог с красной рыбой, который понравится вам и вашим близким. Ингредиенты: Морская рыба (красная) 350 гр. Шпинат 100 гр. Лук-порей 2 стебля Сыр сливочный 300 гр. Сыр (твердый) 150 гр. зелень 1 пучок Яйца 3 шт. Тесто слоеное 1 пласт Масло сливочное 100 гр. Соль, перец по вкусу […]

Кальцоне

Такой пирог всегда получается очень вкусным: с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Кальцоне можно подавать как закуску к основным блюдам в горячем и в холодном виде. Ингредиенты: Вода 125 мл. Дрожжи 6 гр. Соль 1 ложка чайная Мука 250 гр. Оливковое масло 1 ст.л. Лук 1 шт. Чеснок 2 шт. Перец […]